蘋果和切達是一個經典的配對。這些鬆餅是類似蘋果 餡餅，奶酪片-甜蘋果-Y咸烤乾酪內部和頂部。
我使用麥金托什蘋果，因為它們一點點甜，很好地融入他們的風味烤鬆餅。隨意，但是，替代品種（只需記住，它改變了味道）。如果你是一個奶酪愛好者，你可以增加慷慨在上面的碎切達奶酪的因素。這是較有效地增加額外的奶酪麵糊，再加上有一些不可抗拒的奶酪到鬆餅烤帽。他們是新鮮美味，扔進一個飯盒第二天，加熱或早餐用黃油塗抹。
份量：18鬆餅
準備時間：30分鐘
準備：50分鐘
成分
1杯（140克）多用途麵粉
全麥麵粉1杯（140克）
1茶匙鹽
1個半茶匙發酵粉
半茶匙小蘇打
半茶匙肉桂
半杯（115克），糖
1杯牛奶（或一個杯牛奶1湯匙醋攪拌）
1個雞蛋
半杯黃油，融化
1輕包裝杯（85克）磨碎的老/鋒利鳳梨酥 的切達加額外頂端灑
2麥金托什蘋果，去皮，切成小塊（約兩個堆杯）
方法
烤箱預熱到375
攪合在一個大碗裡的幹原料（麵粉，鹽，發酵粉鳳梨酥和蘇打水，桂皮和糖）。
在一個小碗裡，攪拌成的牛奶雞蛋。幹配料倒入牛奶混合和鳳梨酥融化的黃油。攪拌，直到剛剛結合。（得到一個很好的蓬鬆鬆餅的秘密不overmixing麵糊）。
折疊的蘋果塊和1杯磨碎的奶酪。
除以18的鬆餅文件或潤滑和裹一層麵粉，鬆餅罐中的麵糊。鳳梨酥頂部慷慨地與磨碎的乾酪。
烘烤17至20分鐘或直到牙籤出來乾淨。在機架上放涼。存鳳梨酥放在一個大自封袋或密閉容器內的任何剩菜。使18鬆餅。 |
