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 蘋果和切達是一個經典的配對。這些鬆餅是類似蘋果 餡餅,奶酪片-甜蘋果-Y咸烤乾酪內部和頂部。
 
我使用麥金托什蘋果,因為它們一點點甜,很好地融入他們的風味烤鬆餅。隨意,但是,替代品種(只需記住,它改變了味道)。如果你是一個奶酪愛好者,你可以增加慷慨在上面的碎切達奶酪的因素。這是較有效地增加額外的奶酪麵糊,再加上有一些不可抗拒的奶酪到鬆餅烤帽。他們是新鮮美味,扔進一個飯盒第二天,加熱或早餐用黃油塗抹。
 
份量:18鬆餅
準備時間:30分鐘
準備:50分鐘
成分
 
1杯(140克)多用途麵粉
全麥麵粉1杯(140克)
1茶匙鹽
1個半茶匙發酵粉
半茶匙小蘇打
半茶匙肉桂
半杯(115克),糖
1杯牛奶(或一個杯牛奶1湯匙醋攪拌)
1個雞蛋
半杯黃油,融化
1輕包裝杯(85克)磨碎的老/鋒利鳳梨酥 的切達加額外頂端灑
2麥金托什蘋果,去皮,切成小塊(約兩個堆杯)
方法
 
烤箱預熱到375
 
攪合在一個大碗裡的幹原料(麵粉,鹽,發酵粉鳳梨酥和蘇打水,桂皮和糖)。
 
在一個小碗裡,攪拌成的牛奶雞蛋。幹配料倒入牛奶混合和鳳梨酥融化的黃油。攪拌,直到剛剛結合。(得到一個很好的蓬鬆鬆餅的秘密不overmixing麵糊)。
 
折疊的蘋果塊和1杯磨碎的奶酪。
 
除以18的鬆餅文件或潤滑和裹一層麵粉,鬆餅罐中的麵糊。鳳梨酥頂部慷慨地與磨碎的乾酪。
 
烘烤17至20分鐘或直到牙籤出來乾淨。在機架上放涼。存鳳梨酥放在一個大自封袋或密閉容器內的任何剩菜。使18鬆餅。

 

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