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 政府大力推廣鳳梨酥,已經讓鳳梨酥成為台灣的最佳伴手禮之一,真可說是另類台灣之光呢!
 
農糧署加強鳳梨產銷輔導,強化鳳梨外銷通路之拓展,避免盛產期內銷競爭影響農民收益,加強控管生產品質和拓展外銷預購訂單,開闢鳳梨行銷的藍海,並更進一步採契作生產加工鳳梨酥果餡、果醬、果乾,以品牌上市,甚至外銷日本,同時結合休閒農場合作體驗式行銷,建構多元行銷通路,帶動鳳梨產業發展。
 
農糧署南區分署說,政府結合各項產銷輔導措施,提高國產鳳梨品質。如推動吉園圃標章、栽培技術與分級選果訓練、鳳梨技術服務團巡迴輔導等。從源頭提升生產品質,並落實計畫產銷與秩序供果。更為解決產銷失衡問題,加強規劃完善行銷通路。外銷通路經過農委會與產地縣市政府合作,帶領農民團體至日本及中國大陸辦理水果展銷會,提供貿易媒合平台,增加台灣水果能見度。
 
該分署所轄嘉義打貓果菜生產合作社、台南關廟區農會以及屏東綠地生產合作社、泉鳳農場等農民團體,都在產官學合作下締造台灣鳳梨優良安全之美譽,100年出口量2,955公噸,今年預期可突破3,500公噸。其中綠地合作社,今年二月採收的鳳梨,前年十月就已經被全數預購。該社每年與日本貿易商、農民簽訂契約,確認需求量與栽培面積後排定生產期程,從田間管理至採收分級,都由專業人員掌控成熟度與規格,用藥符合日本檢驗標準,穩定供貨數量並保證品質。
 
南區分署指出,除了外銷,體驗行銷藉由五感體驗創造美好回憶,提昇農產品潛藏價值,可強化消費者對在地農業瞭解和認同。綠地合作社與鄰近之大花有機玫瑰園、薰之園香草餐廳及大茉莉紙屋農場等結盟,推出休閒農場體驗遊,民眾反應熱烈。顧客頂著大太陽親自到鳳梨田採果,做成DIY果醋帶回家,中午享用香草風味餐,再到玫瑰花園採玫瑰,有完善的套裝行程安排,讓消費者驚艷頻頻造訪體驗。體驗遊配合優質農產品將鞏固顧客忠誠度,感動之後推薦親友,更成為免費之宣傳,為影響層次深遠的行銷方式。
 
國內鳳梨鮮果於日本市場好評如潮,日本商社基於高度信任,也對鳳梨果乾喜愛,綠地合作社重視此一商機,開發無添加物、無糖的鮮果乾,正契合日本市場健康養生需求,預計今年將陸續出口,另委託薰之園香草休閒農場研發的果醬,也將商品化推薦給國內消費者。台灣鳳梨優良品種多、栽培技術成熟,市場前景可期,更在結合不同產業多角化經營行銷通路,可使鳳梨產業蓬勃發展,同時強化加工產品的開發,提高產品附加價值及提昇農民收益

 

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